提案
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研議中2026-05-23建請市府於本市指標性景點及大型節慶活動(如台中燈會、台中購物節、市集等)鼓勵設置「糖友善飲食專區」或建立「糖友善飲食指引列表」,以打造糖尿病友善包容環境案。
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鄭奕宏 -
沈瑞文 -
余珮君
本市假日的市集文化興盛,從臺中火車站、勤美綠園道等常態性景點,到臺中燈會、臺中購物節、爵士音樂節等大型節慶活動,特色市集與攤位已是吸引觀光客與市民參與的重要亮點。
然而,市集販售飲食攤位不乏高糖、高澱粉之精緻澱粉或加工食品。對於糖尿病患者或有血糖控制需求的民眾而言,常面臨可選擇性不足之情形,影響其外出參與活動之便利性與意願。
落實社會福利與SDGs健康城市: 糖尿病友善不應僅停留在醫療端,更應延伸至社會參與層面。若能於大型活動中提供明確的飲食指引與選購專區,不僅能減少糖友參與公共活動的門檻,更能展現臺中市對於「病友友善」與「健康平等」的重視,落實永續發展目標(SDGs)
近年來健康意識抬頭,推動「糖尿病友善」環境不僅是照顧慢性病患者的必要之舉,更符合廣大市民(如高齡長者、健身族群、減醣健康者)的健康需求。若能透過市府力量,引導市集攤商提供符合糖尿病友善標準之餐飲選項或專區,能展現臺中市作為宜居城市的社會包容力。
一、鼓勵推動設立「糖友善飲食專區」:
針對市府主辦之大型指標性活動(如:台中燈會、台中購物節、爵士音樂節等),規劃專屬之糖友善攤位專區。邀請提供低醣、無糖、原型食物或減醣餐點之攤商進駐,並於動線規劃中給予明顯指引。
二、鼓勵 編製活動糖友善飲食指引列表或營養成分表:
於活動官網、宣傳摺頁及官網等數位平台,建立專屬之「飲食指引列表」。內容包含:活動場域內鼓勵各攤位擺設營養成分表,辨認糖友友善飲食標準(如:無糖、明確標示澱粉之份量)之攤位名單。
針對市集常見飲食之營養建議列表,協助糖友進行餐點挑選與份量控制。
三、訂定簡易可行之糖友善認定原則
為避免攤商無所適從,建議由可相關局處與各大醫院或營養師研擬簡易操作之友善糖尿病飲食原則,例如:提供無糖飲品標示、減醣或無醣類成份食物之餐點,或揭示糖分含量、碳水化合物、醣類、澱粉之份量 (如:無澱粉、半份澱粉、一份澱粉或克數) 等基本營養資訊,先以鼓勵性質推動,逐步建立活動場域之健康飲食友善基礎。
一、本案所提「糖尿病友善飲食環境」具促進健康平權與提升市民參與公共活動之正面意義,考量大型活動之攤商招募、營運管理係由各主辦機關依權責辦理,本局尚難直接規範攤商提供特定餐飲品項,惟仍可從「健康促進」面向積極配合推動:
(一)提供專業支持:研擬「糖友善飲食原則(簡易版)」及衛教素材,供主辦單位及攤商參考運用。
(二)協助跨局處推動:於本府大型活動籌辦階段,建議主辦機關納入健康飲食友善概念(如標示、低糖選項)。
(三)強化民眾識能:透過官網、活動專區或宣導品,提供飲食選擇建議及份量控制資訊。
二、後續將視跨局處合作機制,逐步評估於指標活動中試行推廣可行性。
